Brilio.net - Saat sedang bersantai maupun tengah ngobrol seru bareng keluarga dan teman di rumah, memang paling enak sambil makan camilan. Nggak melulu beli, camilan yang ingin dihidangkan juga bisa dibuat sendiri di rumah. Kamu bisa pilih jenis camilan yang gurih, manis, pedas, atau lainnya sesuai selera.
Salah satu camilan favorit banyak orang sudah pasti gorengan. Pasalnya, gorengan mudah dibuat dan rasanya enak. Gorengan pun bisa dibuat dari berbagai macam bahan, salah satu adalah pisang. Pisang goreng yang manis berpadu dengan lapisan adonan renyah memang nikmat banget di lidah.
Bukan dicetak di pinggir wajan, ini trik goreng rempeyek agar bentuk tipisnya lebih merata
Namun, banyak orang masih keliru soal bikin adonannya, sehingga pisang goreng hanya bisa renyah selagi masih hangat saja. Kalau sudah dingin, biasanya adonan pisang goreng jadi lembek dan pastinya bikin ogah menyantapnya. Tetapi, mulai sekarang nggak perlu bingung lagi soal bikin adonan pisang goreng.
Banyak trik untuk membuat adonan pisang goreng yang dapat renyah tahan lama. Salah satunya, bisa menambahkan telur ke dalam adonan. Tetapi, kalau tak ingin pakai telur juga bisa, lho. Seperti resep milik warganet bernama Glentina, ia mengaku bisa bikin adonan pisang goreng yang renyah sampai seharian tanpa pakai telur sama sekali.
"Walau pisang gorengnya udah dingin, tapi dijamin deh, akan tetap crunchy dan enak nih pisang gorengnya," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Glentina Pasaribu pada Selasa (25/7).
Tanpa tepung beras, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tak bikin minyak kotor