Brilio.net - Rempeyek kacang sudah menjadi salah satu camilan yang digemari banyak orang. Teksturnya yang tipis dan renyah bahkan membuat rempeyek kacang kerap dipilih sebagai pendamping makan berat, menggantikan kerupuk. Selain itu, rasanya yang gurih bikin penikmat rempeyek selalu ketagihan.
Memang salah satu hal yang membuat rempeyek enak adalah rasanya gurih dan teksturnya renyah. Untuk mendapatkan tekstur renyah maksimal, banyak orang kemudian menggunakan bahan tambahan. Misalnya tepung tapioka dan baking powder yang dicampur dengan tepung beras.
Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana
Padahal tahu nggak sih, sebenarnya kamu tak melulu pakai bahan tersebut untuk merenyahkan rempeyek. Seorang pengguna YouTube DAPUR RAYYANKA pernah membuktikannya melalui salah satu video yang diunggah. Meski tanpa tapioka dan baking powder, rempeyek buatannya bisa renyah tahan lama bahkan hingga 6 bulan, lho.