Brilio.net - Peyek jadi salah satu camilan favorit banyak orang. Cita rasanya yang gurih dan renyah membuat camilan satu ini sering dijadikan stok di rumah. Nggak heran, peyek memang cocok disantap saat sedang bersantai, menonton film, ataupun dijadikan pelengkap makanan berat.
Umumnya, peyek terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan bumbu dan air. Namun, adonan peyek bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera. Seperti ada yang menambahkan santan cair dan telur ke dalam adonan. Bukan tanpa alasan, penambahan kedua bahan ini dimaksudkan untuk menghasilkan tekstur peyek jadi renyah tahan lama.
Nggak cuma maizena, ini cara mudah bikin adonan peyek agar renyah tahan lama pakai 2 bahan dapur
Tapi siapa sangka, ternyata ada resep lain membuat adonan peyek tanpa perlu menambahkan telur dan santan. Kedua bahan itu bisa digantikan dengan menambahkan satu jenis larutan saja ke dalam adonan peyek. Penasaran larutan apa? Salah satu pengguna YouTube Dapur Sederhana menjelaskan lebih detail di unggahan YouTube pribadinya.