Brilio.net - Kacang kerap diolah jadi berbagai camilan. Salah satu jenis kacang yang sering diolah adalah kacang tanah. Di antara beberapa olahan, pasti kamu nggak asing dengan kacang telur, kan?
Kacang telur memang digemari banyak orang. Bukan tanpa alasan, camilan satu ini memang punya cita rasa yang gurih. Belum lagi, teksturnya yang gurih saat dimakan.
Cuma 15 menit, begini cara praktis membuat lupis agar semakin kenyal dan matang sempurna
Usut punya usut, kunci kerenyahan tekstur kacang telur terletak di adonan tepungnya. Sejumlah orang akhirnya mencampurkan tepung terigu dengan tepung beras. Namun jika takarannya kurang pas, tekstur kacang telur malah jadi keras (alot) saat dimakan. Hal ini tentu mengurangi kelezatan kacang telur, kan?
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru resep kacang telur yang dibagikan oleh pengguna YouTube Abbys Cake. Di unggahan videonya, tampak warganet satu ini mengganti tepung terigu dan tepung beras dengan satu bahan dapur lainnya. Dengan begitu, kacang telur yang dihasilkan jadi renyah tahan lama. Penasaran gimana caranya?