Brilio.net - Ikan asin merupakan salah satu lauk yang disukai banyak orang. Hanya dengan disantap menggunakan sambal dan lalapan, ikan asin ini bisa jadi lauk yang sangat lezat dan bikin terus nambah nasi. Rasanya yang asin gurih memang selalu bisa meningkatkan selera makan.
Sayangnya bagi sebagian orang, beberapa jenis ikan asin dianggap terlalu asin. Bisa dimaklumi, toleransi lidah setiap orang pada garam tentu berbeda-beda. Jika bagi satu orang rasa ikan asin sudah pas, namun bisa jadi bagi orang lain rasa tersebut terlalu asin.
Tanpa menggunakan air panas, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan teri kering agar tak hancur
Saat mendapati ikan asin yang terlalu asin, sebagian orang biasanya akan merendamnya dalam garam dan air panas. Kedua bahan ini memang bisa membantu menurunkan kadar garam pada ikan asin. Namun sayangnya, cara ini tidak bisa mengurangi rasa asinnya secara drastis. Masih butuh lebih dari 30 menit untuk mendapati ikan asin yang benar-benar bebas garam.
Padahal tahu nggak sih? Selain garam dan air panas, ada cara lain yang nggak kalah ampuh dan cepat dalam mengurangi rasa asin pada ikan asin, lho.