Brilio.net - Petai sering dijadikan untuk campuran masakan. Namun ada juga yang mengonsumsi petai secara langsung atau langsung jadi lalapan. Rasa pahit campur gurih pada petai dianggap bisa meningkatkan selera makan para penggemarnya.
Karena sering dikonsumsi, banyak orang kemudian menyimpan petai dalam jumlah banyak. Memang pada dasarnya, petai termasuk bahan makanan yang tahan lama saat disimpan. Apalagi jika disimpan dalam kulkas, biasanya petai akan bertahan lebih dari 1 minggu.
Cukup pakai 1 bahan, ini trik menggoreng jengkol agar empuk dan tak bau meski disimpan berhari-hari
Namun menyimpan petai dalam kulkas sebenarnya bisa mengubah teksturnya, lho. Terlebih jika tidak disimpan dengan baik, biasanya kulit petai akan mengering dan hitam. Dan saat dikupas, bagian dalamnya jadi lembek dan tampak keriput.
Jika kamu pernah mendapati kondisi petai seperti itu, tak perlu khawatir, ada sebuah trik yang bisa dilakukan untuk mengatasinya.
Tak sedikit orang memanfaatkan air es untuk mengembalikan kesegaran sayuran, termasuk petai. Namun pengguna YouTube Dwina Family memilih metode lain yang tak kalah ampuh, nih.
Jangan cuma direbus, ini trik mengolah bunga pepaya agar rasa pahitnya berkurang pakai 2 bahan dapur
foto: YouTube/Dwina Family