Brilio.net - Ceker bisa diolah jadi beragam menu, baik camilan maupun lauk pauk. Misalnya digunakan untuk campuran seblak, dibikin ceker mercon, soto ceker, dan lainnya. Selain gurih, tekstur ceker pun sangat empuk jika diolah dengan benar.
Sayangnya, sebagian orang enggan mengonsumsi ceker karena mengeluhkan adanya bau amis dan lendir yang menempel. Usut punya usut, hal ini bisa disebabkan karena proses membersihkan ceker yang tidak maksimal.
Cukup tambah 2 bahan, begini trik bikin adonan tempe mendoan basah agar lembut dan nggak mudah alot
Bau amis dan lendir di ceker nggak akan hilang begitu begitu saja, kalau kamu hanya mencucinya di bawah air mengalir. Oleh karena itu, kamu bisa meniru apa yang dilakukan pengguna YouTube Cooking with Ais. Dengan caranya, ia menjamin ceker akan terasa lebih gurih dan terbebas dari lendir.