Jika kamu mengalami kesulitan seperti itu, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh salah satu YouTuber dengan nama channel 'Pengalaman Pertanianku'. Dalam video unggahannya, pemilik channel tersebut menunjukan trik mengupas kolang-kaling dengan mudah dan cepat. Selain itu, biji kolang-kaling yang dihasilkan pun berbentuk bulat utuh tidak ada yang rusak.
"Cara mengupas kolang-kaling dengan cepat," tulisnya dilansir BrilioFood pada Kamis (3/11).
foto: YouTube/Pengalaman Pertanianku
Sebelum mengupasnya, pastikan kamu telah mencuci bersih buah kolang-kaling yang akan diolah. Setelah itu, rebus kolang-kaling terlebih dahulu dengan menggunakan air mendidih. Proses merebus buah kolang-kaling membutuhkan waktu yang lama, sekitar satu hingga dua jam. Proses ini bertujuan untuk melunakkan kulit dari buah kolang-kaling agar nantinya mudah dibuka.
foto: YouTube/Pengalaman Pertanianku
Angkat lalu tiriskan buah kolang-kaling. Jika sudah dingin, kulit kolang-kaling bisa langsung dibuka. Pastikan menggunakan pisau yang tajam dan berbentuk tebal agar memudahkan saat membuka kulit buah kolang-kaling. Tanpa perlu menggunakan banyak tenaga, cukup dengan tusuk bagian bawah dari buah kolang-kaling, lalu keluarkan bijinya dengan cara mencongkelnya.
Alhasil kolang-kaling yang dihasilkan tetap cantik dan berbentuk bulat utuh. Jika sudah begini, kamu langsung bisa mengolah kolang-kaling menjadi aneka minuman yang menyegarkan atau menjadi bahan utama pembuatan manisan. Video yang berisi trik mengupas kolang-kaling dengan mudah dan cepat ini telah menyita perhatian ribuan warganet.