Brilio.net - Masakan berbahan dasar daging kambing kerap dijadikan suguhan spesial. Tak hanya enak, daging kambing juga baik untuk kesehatan tubuh, lho. Dilansir dari healthline.com, daging kambing merupakan sumber vitamin B12 yang dapat memproduksi energi dalam sel dan pembentukan sel darah merah.
Daging kambing bisa diolah menjadi masakan lezat seperti sate, sop, gulai, hingga tongseng. Nah, masakan tongseng kambing sendiri dibuat dari potongan daging. Kemudian dicampur dengan berbagai bumbu rempah dan sayuran seperti kol dan tomat.
Membuat tongseng kambing ternyata mudah, lho. Namun, proses masaknya memang membutuhkan waktu cukup lama. Karena daging kambing memiliki tekstur keras, sehingga perlu dipresto atau direbus sebelum dimasak.
Menikmati hidangan tongseng kambing yang gurih dan pedas, apalagi jika disantap bersama nasi hangat dan kerupuk, tentunya semakin nikmat dan tak terkalahkan.
Penasaran dengan kelezatan tongseng kambing pedas, ini? Yuk, langsung saja ikuti resepnya, berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Sabtu (13/5), sebelas resep tongseng kambing pedas paling enak.
Magang: Umi Amalia Rusda