Brilio.net - Cumi asin adalah salah satu seafood yang digemari banyak orang. Sesuai dengan namanya, cumi asin adalah cumi-cumi yang sebelumnya sudah diawetkan dengan garam kering.
Banyak versi untuk mengolah cumi asin ini. Sebagian orang memilih merendam cumi asin terlebih dahulu sebelum dimasak. Ada juga yang langsung merebus cumi asin tersebut agar rasa asinnya tidak terlalu kuat. Versi ketiga, cumi asin langsung diolah tanpa direndam atau direbus terlebih dahulu. Kamu bebas mengolahnya sesuai dengan selera.
Nah, kalau kamu pencinta pedas, coba olah cumi asin bersama sambal hijau. Rasanya sedap dan pasti jadi menu andalan, nih. Tenang saja, untuk kamu yang tidak bisa menyantap hidangan pedas, tinggal kurangi cabai atau bisa pula diperbanyak gula.
Penasaran kan dengan resep olahan ikan asin sambal hijau? Yuk, langsung saja eksekusi sederet resep yang sudah BrilioFood lansir dari berbagai sumber, Selasa (7/3).
Magang: Mas Noviani