Brilio.net - Rempeyek atau yang biasa dikenal dengan sebutan peyek, merupakan jenis camilan yang digemari banyak orang. Rempeyek atau peyek ini adalah gorengan yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yang dicampur dengan air ataupun santan.
Rasanya yang renyah, gurih, dan enak menjadi alasan mengapa banyak orang menyukainya. Tak hanya sekadar menjadi camilan saja, ternyata ada jenis peyek yang cocok disantap menjadi teman lauk makanmu, lho.
Bukan peyek kacang, melainkan yang dimaksud adalah peyek udang. Udang adalah salah satu jenis seafood yang mudah dijumpai di Indonesia. Peyek udang juga ternyata memiliki beberapa versi. Ada yang tipis dan garing, atau tebal dengan isian udang sedang khas Minang.
Yuk, langsung saja simak resep peyek udang yang renyah, gurih, enak, dan mudah dipraktikkan seperti dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Senin (6/3).
Magang: Mas Noviani