Brilio.net - Saat tidak punya banyak waktu luang, sebagian orang akan cenderung menghidangkan masakan yang praktis dan mudah dibuat. Salah satunya adalah masakan yang diolah dengan cara ditumis.
Di antara banyak sayuran yang bisa ditumis adalah wortel. Sama seperti sayuran lainnya, wortel juga mengandung berbagai nutrisi baik bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari healthline.com, wortel mengandung vitamin A, vitamin K1, vitamin B6, dan juga nutrisi lainnya. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika wortel dilewatkan begitu saja.
Tak perlu direndam air, ini trik menyimpan wortel agar awet berminggu-minggu pakai 1 ampas dapur
Menu tumisan wortel ini bisa disajikan sebagai pendamping nasi hangat. Tinggal tambahkan berbagai lauk atau sambal sebagai pelengkapnya. Nah, kamu bisa langsung praktikkan membuat berbagai tumisan wortel ini di rumah karena caranya sangat mudah.
Langsung saja intip resep di bawah ini, ya. Berikut BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Selasa (30/1), 13 resep tumis wortel paling praktis, lezat, bergizi, dan menggugah selera.
1. Tumis sayur ceria.
foto: Instagram/@arsanti96
Tak perlu ditambah wortel, ini cara cegah kerutan muncul di wajah hanya pakai krim dari 1 bunga
Bahan:
- 2 buah wortel
- 1 buah jagung manis
- 10 buah buncis
- 100 gram ayam cincang atau potong kecil-kecil
- 200 ml air
Bumbu iris:
- 1/2 buah bawang bombai
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 cabai rawit
Perasa:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- Sejumput gula
Cara membuat:
1. Cuci bersih wortel lalu kupas dan potong dadu.
2. Cuci bersih buncis potong pendek-pendek lurus, bukan tipis.
3. Kupas jagung kemudian cuci dan serut.
4. Iris bumbu kemudian tumis hingga harum.
5. Masukkan ayam cincang tambahkan 200 ml air dan perasa.
6. Setelah mendidih masukkan sayuran semuanya aduk rata, tunggu hingga matang dan air menyusut.
7. Cek rasa, sajikan.