Brilio.net - Olahan ayam memang selalu menggugah selera. Salah satunya dimasak jadi ayam kecap masak sayur ini. Pakai bagian dada, daging ayam yang empuk dan juicy bikin rasanya nikmat dengan bumbu kecap yang meresap. Apalagi ditambah dengan sayur, makin komplet nutrisinya. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @alfinazulfa91.
foto: Instagram/@alfinazulfa91
Bahan:
- 200 gr dada ayam filet, iris tipis
- 100 gr pakcoy, potong 3 cm
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, potong 3 cm
- 40 gr kecap manis
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 50 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan pakcoy, kecap manis, penyedap rasa, dan air. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga ayam matang.
4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat. Sajikan segera ditemani nasi putih.