Brilio.net - Selain pisang goreng, cempedak goreng juga salah satu gorengan buah yang banyak digemari. Nggak jauh berbeda, buah satu ini juga digoreng dalam balutan tepung. Gorengan buah satu ini cocok jadi teman camilan sambil minum teh hangat. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 1 buah cempedak
- Tepung terigu secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Air
- Minyak
Cara membuat:
1. Belah cempedak, ambil buahnya, buang bijinya.
2. Masukkan tepung ke mangkuk, masukkan buah cempedak, tambahkan air, gula dan garam, aduk sampai rata.
3. Panaskan minyak, goreng kue dengan api kecil sampai kuning keemasan. Tiriskan.