Brilio.net - Puding bisa jadi kue pengganti buat ulang tahun. Pasalnya, dessert yang satu ini bisa banget dibentuk jadi apapun. Kamu pun bisa membuat puding cake berlapis-lapis. Salah satu contohnya adalah strawberry puding cake.
Rasa manis dan asam dari buah strawberry yang berpadu dengan puding dijamin bikin sensasi segar dan nagih saat makannya. Selain itu, bisa juga jadi hantaran buat keluarga dan kerabat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Lapisan 1:
- 1 bungkus biskuit marie yang kecil
- 50 gr margarin cair
Lapisan 2:
- 450 ml susu cair full cream
- 1/2 bungkus agar-agar Swallow
- 25 gr gula pasir
Lapisan 3:
- 400 ml air
- 1/2 bungkus agar-agar swallow
- 45 gr gula pasir
- 8-10 strawberry
Cara membuat:
1. Lapisan 1:
hancurkan atau chooper biskuit marie, masukkan margarin cair, aduk rata, tuang dalam loyang, padatkan, masukkan freezer selama 1 jam.
2. Lapisan 2:
campur semua bahan, masak hingga mendidih, setelah uap hilang, tuang dalam loyang (di atas lapisan biskuit). Masukkan kulkas, tunggu hingga mulai set.
3. Lapisan 3:
campur semua bahan kecuali strawberry, masak sampai mendidih. Iris-iris strawberry, susun di atas lapisan putih, kemudian tuang agar-agar bening pelan-pelan.
4. Dinginkan hingga set, siap disajikan.