Brilio.net - Ternyata leci cocok dipadukan dengan lidah buaya menjadi minuman dingin, lho. Rasanya yang nikmat semakin segar dengan tambahan es batu yang banyak. Tambahan susu kental manis juga bikin rasanya semakin creamy. Cocok banget diminum saat lagi haus-hausnya. Berikut BrilioFood lansir resep lengkapnya, dari akun Instagram/@yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 3 daun lidah buaya, kupas kulitnya, potong-potong
- 1/2 sdt kapur sirih
- 1 kaleng leci
- 1 bungkus nata decoco
- 1 sdm biji selasih (rendam dalam air hangat)
- Susu kental manis sesuai selera
- Es batu
Cara membuat:
1. Rendam daging lidah buaya dalam kapur sirih selama 30 menit. Cuci bersih, lalu rebus 10 menit agar lendirnya hilang. Sisihkan.
2. Campur leci, nata decoco, dan lidah buaya.
3. Masukkan air secukupnya. Beri susu kental manis sesuai selera, aduk rata.
4. Masukkan selasih dan es batu.