Brilio.net - Nasi goreng termasuk menu berat yang dikenal punya cita rasa lezat dan bikin nagih. Nasi goreng juga dapat dibuat menjadi aneka macam kreasi. Dengan topping atau bahan tambahan lain seperti telur, akan menambah rasa nikmat menyantap nasi goreng. Nggak ketinggalan tambahkan juga sayuran biar rasanya makin segar dan sehat, ya.
Penasaran seperti apa resep nasi goreng kampung telur istimewa? Simak resep yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 cabai rawit merah, iris tipis
- 2 cabai merah keriting, ulek kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt terasi bubuk
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 sdm minyak goreng
Bahan pelengkap:
- 2 butir telur ceplok
- 1 lembar selada
- 1 buah timun
- 1 buah tomat
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabai, aduk sampai layu. Masukkan terasi bubuk, aduk cepat.
2. Masukkan nasi putih, beri kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan bersama telur ceplok.