Brilio.net - Kalau kamu masih memiliki stok rendang di freezer, masih bisa dimanfaatkan lagi jadi aneka masakan lain, lho. Kamu bisa memanfaatkannya jadi nasi goreng rendang yang nikmatnya nggak ada lawan.
Kamu tinggal menambahkan rendang berserta bumbunya dalam nasi goreng andalan kamu. Dijamin bikin keluarga ketagihan. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- Nasi dingin 2 piring
- 2 potong rendang, (iris) sertakan bumbunya
- 1 sdt baceman bawang putih atau
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah, iris
- Cabai iris sesuai selera
- Garam secukupnya
- Daun bawang, iris
- Kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, dan kecap ikan
Pelengkap:
- Ceplok telur
- Ketimun
- Bawang goreng
- Kerupuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang-bawangan dan cabai sampai layu.
2. Masukkan nasi, rendang, kecap, dan beri sedikit garam, aduk rata.
3. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan daun bawang, aduk lalu angkat dan sajikan dengan pelengkap.