Brilio.net - Bikin menu spesial untuk keluarga bisa menggunakan bahan dasar telur, lho. Kali ini ada resep oseng tahu campur telur. Dibikin pedas supaya makin sedap, nih. Bisa disantap bersama nasi hangat kapan saja. Intip resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng
- 1 butir telur, orak arik
- 2 buah cabai merah iris
- 1 sdm gula merah sisir atau sesuai selera
- Garam dan kaldu jamur
Bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 4 bawang putih
- 6 cabai merah
- 2 kemiri sangrai
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum dan berminyak.
2. Masukkan tahu dan telur.
3. Beri bumbu. Tuang air sedikit saja, masak sampai air kering dan bumbu meresap.