Brilio.net - Kamu yang sering bikin kue, pastinya sudah tidak asing lagi dengan baking paper. Baking paper merupakan kertas dapur yang dilapisi dengan silikon ultra tipis. Baking paper antilengket, dapat menahan kelembapan, dan panas.
Dengan fungsi tersebut, tak salah jika baking paper menjadi bagian penting proses pembuatan kue. Baking paper dipakai untuk pelapis atau alas adonan kue. Bukan tanpa tujuan, karena dengan baking paper, kue akan lebih mudah dilepaskan dari loyang nantinya.
Saat ini di luaran sana terdapat banyak penjual yang menawarkan baking paper dengan beragam bentuk dan ukuran. Meskipun begitu, masih banyak orang yang mengalami kendala saat melapisi loyang menggunakan baking paper, lho. Karena bentuknya yang tipis, membuat baking paper mudah sekali bergeser, termasuk saat diletakkan sebagai alas pada loyang.
Jika bergeser, permukaan kue nantinya menjadi tidak rata atau membuat beberapa adonan menempel pada loyang. Oleh karena itu, kamu bisa meniru trik yang dilakukan oleh TikTok/@bromabakery.