Brilio.net - Ngomongin soal menu simpel yang enak dan sehat, olahan pokcoy bisa jadi pilihan. Sayuran kaya nutrisi ini bisa diolah jadi hidangan lezat yang cepat banget masaknya. Kamu bisa bikin menu simpel dengan rasa oriental, seperti pokcoy siram saus bawang putih.
Cukup dengan dua bahan, dan masaknya nggak butuh waktu lama, menu satu ini bisa teman makan nasi putih hangat yang sempurna. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat pokcoy, rebus
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
Bahan saus campur jadi 1:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm gula
- 1 sdt minyak wijen
- Merica secukupnya
- 1/2 cup air
- 1/2 sdm maizena
Cara membuat:
1. Rebus sebentar pokcoy.
2. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan saus, masak sampai kental dan meletup.
3. Siram di atas pokcoy.