Brilio.net - Puding yang dimasak dengan cara yang tepat akan menghasilkan tekstur lembut. Misalnya puding sutra buah ini, BrilioFood kutip dari akun Instagram @moona_jingga pun super lembut, lho. Cocok banget buat takjil buka puasa hari ini. Rasanya enak dan segar karena pakai topping aneka macam buah.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan:
- 500 ml yogurt drink rasa leci
- 500 ml susu UHT plain
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- Gula pasir secukupnya
Bahan topping:
- Buah leci dan strawberry secukupnya
Bahan agar-agar bening: (masak jadi satu)
- 1 sdt bubuk agar-agar
- 350 ml air putih
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Campur dan aduk rata bahan puding. Masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan atau cup, dinginkan.
2. Penyelesaian: Tata semua buah di atas puding, siram agar bening di atas permukaan puding. Dinginkan, puding sutra buah siap disajikan.