Brilio.net - Selain gejrot, tahu juga bisa diolah bersama bumbu rujak. Camilan satu ini pun menarik buat disajikan di rumah. Dimakan bersama keluarga sembari ngobrol bersama. Terkait cara bikinnya, tidak terlalu rumit kok. Yuk, simak resep rujak tahu yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @desiestapp.
foto: Instagram/@desiestapp
-
Resep cireng tahu bumbu rujak, cocolan pedasnya bikin nagih Melihat biji cabai yang ada di saus, pedas nampol~
-
13 Resep aneka bumbu rujak, nikmat, sederhana, dan mudah dibuat Namanya memang sama, tapi bumbu rujak di setiap jenis hidangan bisa berbeda-beda.
-
15 Resep tahu gejrot ala abang-abang, lezat dan gampang dibuat Cita rasa asam pedasnya yang khas membuat sajian ini cocok jadi camilan saat bersantai dengan kerabat.
Bahan:
- 8 tahu putih, goreng dan potong-potong
- Garam secukupnya
- Asam Jawa sesuai selera
- 100 gr gula merah
- 3 sdm kacang tanah, goreng
- 20 cabai rawit
- 2 bawang putih
- 1/2 bungkus terasi
- Kecap manis
- 1 timun baby, cacah kasar
Cara membuat:
1. Ulek bawang putih, garam, terasi, dan cabai sampai halus. Tambahkan gula merah, ulek lagi.
2. Tambahkan kacang tanah, haluskan.
3. Tambahkan air asam Jawa dan kecap manis, aduk rata. Masukkan tahu yang sudah diiris, aduk rata.
4. Tambahkan irisan timun. Tambahkan taburan kacang tanah goreng.
5. Sajikan bersama kerupuk.