Brilio.net - Daging sapi yang dimasak dengan bumbu lada hitam memang cocok jadi teman makan nasi putih hangat terbaik. Selain bawang bombay yang jadi bahan wajib, kamu bisa menambahkan mengombinasikan daging sapi dengan kacang panjang. Bumbunya yang melimpah dijamin bikin nagih. Langsung eksekusi resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang
- 200 gr daging sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, potong kotak
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm blackpepper
- Garam secukupnya
Bumbu marinasi:
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm maizena
Cara membuat:
1. Marinasi daging dgn bumbu marinasi 30 menit. Sisihkan. Lalu goreng dengan sedikit minyak, angkat.
2. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan kacang panjang, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan daging, bawang bombay serta bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata.
4. Masak sampai matang. Angkat.