Brilio.net - Butuh refrensi menu makan malam yang simpel, segar tapi tetap bernutrisi? Kamu bisa bikin sup daging kacang tanah dengan kuah kaldu yang nikmat maksimal. Bumbunya simpel, masaknya nggak pakai lama. Langsung cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 500 gr sandung lamur
- 400 gr kacang tanah
- 4 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/4 sdt gula
- Garam dan merica secukupnya
- Kaldu bubuk sesuai selera
- Bawang goreng
Cara membuat:
1. Rebus bawang putih, daging dan kacang sampai empuk. Potong-potong daging, masukkan kembali ke dalam kaldu.
2. Beri garam, gula, dan merica, koreksi rasa.
3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.