Brilio.net - Hidangan berkuah kental ini punya rasa gurih dan lezat. Bisa dijadikan menu penghangat badan di kala sakit maupun ketika turun hujan. Kamu dapat membuat sup telur menggunakan bahan seadanya di rumah. Nggak perlu ribet, bumbu yang dibutuhkan pun juga sederhana seperti bawang merah dan bawang putih.
Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mariaulfah1357, resep dan cara membuat sup telur ala rumahan.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 3 butir telur, kocok
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 1 buah tomat, iris
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak atau mentega untuk menumis
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu beri air.
2. Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur, biarkan sebentar lalu aduk.
4. Masukkan tomat, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.