Brilio.net - Biar nggak bosan dengan telur dadar yang itu-itu saja, kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan tambahan seperti soun. Telur dadar soun ini juga dikenal dengan telur dadar oriental. Sesuai namanya, lauk sederhana ini punya cita rasa khas masakan China, lho. Yuk, eksekusi resepnya dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 pak kecil soun rebus, potong-potong
- 2 buah jamur shitake, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Pecahkan telur, masukkan bahan-bahan. Aduk rata.
2. Tambahkan bumbu-bumbu. Dadar telur sampai matang.