Brilio.net - Memasak tempe menggunakan bahan yang mudah ditemukan bisa jadi andalan kamu, nih. Misalnya pakai campuran irisan cabai hijau. Soal pedasnya, tinggal sesuaikan dengan selera. Setelah itu, supaya makin istimewa lagi, tambahkan saus tiram. Nah, jadi deh menu simpel tapi rasa spesial.
Cukup simpel, hanya butuh empat langkah utama saja. Nggak percaya? Simak resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @moezandra.
foto: Instagram/@moezandra
Bahan:
- 1/2 papan tempe, potong dadu
- 6 buah cabai hijau, potong-potong
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan penyedap secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tempe, angkat, dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai. Tumis hingga harum.
3. Masukkan air, kecap, saus tiram, garam, dan penyedap. Aduk rata.
4. Masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.