Brilio.net - Yuk, masak oseng tempe di rumah. Resep yang BrilioFood kutip dari akun Instagram @s_dew23, kali ini ada menu spesial tempe campur kerang. Dimasak bersama kerang akan menambah gurih menu ini. Rasanya pun sungguh lezat, apalagi disantap bersama nasi hangat. Hati-hati stok nasi bisa langsung habis, nih.
foto: Instagram/@s_dew23
Bahan:
- 250 gr kerang hijau, kupas
- Setengah papan tempe
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai hijau
- 1 buah cabai merah
- Daun salam dan lengkuas
- Kecap, penyedap, dan garam
Cara membuat:
1. Potong tempe sesuai selera dan goreng setengah matang.
2. Potong semua bawang dan cabai. Tumis hingga harum.
3. Masukkan lengkuas daun salam, aduk rata.
4. Tambahkan tempe dan kerang.
5. Beri kecap, garam, dan penyedap. Aduk rata dan tunggu hingga meresap.