Brilio.net - Brokoli merupakan sayuran hijau yang memiliki bentuk seperti bunga. Sayuran ini dapat diolah menjadi aneka menu sehat, lho.
Memasak brokoli sangatlah mudah dan simpel. Salah satunya dengan cara ditumis. Tumis brokoli juga sangat lezat jika dipadukan dengan bahan lain seperti sosis. Selain itu, tak ada salahnya jika kamu menambahkan parutan keju agar hidangan simpel ini semakin menggugah selera, ya.
Penasaran bagaimana kelezatan tumis brokoli campur sosis dan keju, ini? Yuk, cobain resep yang sudah dilansir BrilioFood dari akun Instagram @peony.leony.
foto: Instagram/@peony
Bahan:
- 200 gr brokoli, cuci bersih
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 2 batang sosis
- Keju cheddar, parut
- 3 siung bawang putih, iris
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu penyedap
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 2 sdm margarin
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, aduk dan tumis.
3. Tambahkan wortel, brokoli, air, gula pasir, kaldu penyedap, keju, dan merica. Aduk rata dan biarkan, masak hingga mendidih dan pastikan brokoli dan wortel sudah matang. Sajikan.
Magang: Mas Noviani