Brilio.net - Kreasi tumisan dari bahan sayur tak cuma lezat, tetapi juga enak. Begitu pula dengan tumis yang terbuat dari jamur. Baik jamur tiram, kancing, maupun jenis jamur lainnya. Hidangan tumis jamur pun bisa dimasak dengan cara simpel, cukup pakai bumbu dapur sederhana sudah jadi istimewa. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 100 gr jamur kancing
- 1 wortel besar, iris korek api
- Buncis secukupnya
- 3 bawang putih, geprek dan cincang
- cabai rawit sesuai selera
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air
- Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai rawit dengan minyak secukupnya sampai matang.
2. Masukkan jamur, aduk rata sampai warna mulai kecokelatan.
3. Masukkan wortel, aduk rata.
4. Masukkan air, beri saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Setelah mendidih, masukkan buncis. Aduk rata.