Buat roti: Campur semua bahan dan uleni hingga kalis elastis.
Kemudian simpan adonan dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam.
Buat isian custard: Kocok 2 kuning telur, campur dengan susu, masukkan tepung maizena dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga mengental. Tambahkan essence vanila. Aduk rata. Sisihkan.
Pipihkan adonan roti menggunakan rolling pin. Potong-potong jadi beberapa bagian. Isi dengan custard kemudian rapatkan dan diamkan 15 menit.
Panggang roti di teflon tanpa diolesi apapun dengan api sangat kecil, kemudian tutup teflon. Balik bila sudah kecokelatan. Ulangi untuk kedua sisi lainnya.
Roti custard teflon siap disajikan.