Brilio.net - Jogja memang surga bagi para pecinta kuliner. Bukan cuma gudeg, angkringan, atau sate klathak, ada satu hidangan yang punya tempat istimewa di hati para penikmatnya: sop buntut. Bayangkan, semangkuk kuah kaldu sapi yang gurih dan bening, irisan daging buntut yang empuk hingga lepas dari tulang, dan aroma rempah yang meruap bikin perut langsung keroncongan. Menemukan sop buntut yang pas memang susah-susah gampang. Kadang kuahnya hambar, kadang dagingnya masih alot. Nah, buat kamu yang lagi jalan-jalan atau tinggal di Jogja dan bingung mencari spot sop buntut paling nendang, artikel BrilioFood ini akan jadi panduan andalan.
Kami sudah merangkum 5 tempat makan Jogja yang terkenal karena kelezatan sop buntut-nya. Rekomendasi ini bukan sekadar populer, tapi juga sudah teruji oleh waktu dan menjadi langganan banyak orang, mulai dari warga lokal hingga wisatawan dilihat dari ulasannya di internet. Siap-siap saja untuk merasakan wisata kuliner yang memanjakan lidah dan bikin kamu ketagihan.
Cara Tantri Kotak menikmati Jogja lewat kulinernya, sempat cicip menu piring terbang Gunungkidul
1. Sop Buntut Pak Sugeng: Sang Legenda yang Tak Pernah Kehabisan Pembeli
Bicara soal sop buntut di Jogja, rasanya kurang afdal kalau nggak menyebut nama Pak Sugeng. Warung makan yang sudah berdiri sejak tahun 2006 (beberapa sumber menyebutkan sejak 2010) ini sudah menjadi legenda hidup di kalangan penikmat kuliner. Alasan utamanya sederhana: rasanya otentik dan nggak pernah mengecewakan. Kuah kaldu sopnya begitu bening namun memiliki rasa yang sangat gurih, kaya rempah, dan pas di lidah. Daging buntutnya juga empuk, mudah lepas dari tulang, dan bumbunya meresap hingga ke dalam. Lokasinya berada di Jalan HOS Cokroaminoto, membuatnya mudah dijangkau. Porsinya yang melimpah dan harganya yang terjangkau membuat tempat ini jadi pilihan favorit, terutama saat perut sedang keroncongan.
Lokasi: Jl. HOS Cokroaminoto No.185, Tegalrejo, Kota Yogyakarta.
2. Sop Buntut Bu Menuk: Buntut Empuk Disajikan Panas dengan Wajan Kecil
Jika kamu mencari pengalaman makan sop buntut yang berbeda dan unik, Warung Sop Buntut Bu Menuk adalah jawabannya. Keunikan tempat ini terletak pada penyajiannya, di mana semangkuk sop buntut disajikan di atas wajan kecil yang terus menjaga kuahnya tetap panas. Ini membuatmu bisa menikmati hidangan dari suapan pertama hingga terakhir dengan sensasi hangat yang sama. Kuah sopnya sendiri kaya akan rempah dan memiliki rasa gurih yang khas, cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.
Daging buntut di sini juga terkenal sangat empuk dan nggak berbau, membuktikan kualitas bahan dan cara memasaknya yang profesional. Selain sop buntut, menu lain yang wajib kamu coba adalah iga gorengnya yang nggak kalah lezat. Tempatnya yang nyaman dan suasananya yang tradisional membuat pengalaman kuliner Jogja di sini semakin berkesan.
Lokasi: Jalan Kaliurang Km 7.8, Sinduharjo, Sleman. Bahkan sudah ada 2 cabang lain, yakni di Jalan Kaliurang Km 5.5, dan Jalan Godean Km 5
3. Sop Buntut & Ayam Goreng Cokro: Nikmati Duet Maut dengan Daging Ayam Kampung
Masih di sekitar Jalan HOS Cokroaminoto, ada satu lagi tempat yang nggak boleh kamu lewatkan, yaitu Sop Buntut & Ayam Goreng Cokro. Sesuai namanya, tempat ini menawarkan perpaduan dua menu andalan: sop buntut dan ayam goreng. Kuah sopnya memiliki rasa kaldu yang lezat dan otentik. Buntut sapi yang dimasak dengan kaya rempah menghasilkan cita rasa yang khas, dengan daging yang empuk. Kamu bisa memilih porsi buntut dengan tulang atau dagingnya saja, tergantung selera.
Untuk melengkapi hidangan, kamu bisa memesan ayam goreng kampung yang memiliki bumbu meresap hingga ke dalam. Duet sop buntut yang hangat dan ayam goreng yang gurih membuat pengalaman makanmu semakin sempurna. Rekomendasi kuliner ini cocok buat kamu yang ingin makan sop buntut tapi juga ingin menikmati lauk lain.
Lokasi: Jl. HOS Cokroaminoto No.161, Tegalrejo, Kota Yogyakarta.
Ilustrasi sop buntut
© 2025 brilio.net/Gemini AI
4. Sop Buntut Pakualaman & Lesehan 50: Kuah Bening yang Segar dan Sedikit Berminyak
Bergeser ke kawasan Pakualaman, kamu akan menemukan Sop Buntut Pakualaman & Lesehan 50. Tempat ini menjadi pilihan tepat bagi kamu yang menyukai sop buntut dengan kuah bening nan segar. Kuahnya terasa ringan namun tetap gurih, dengan cita rasa kaldu yang otentik. Buntut sapi yang dimasak dengan sangat baik, membuat dagingnya empuk dan lembut di lidah. Kamu akan menemukan kuahnya terasa sedikit berminyak, yang justru menambah kelezatan dari lemak buntut yang lumer sempurna. Selain sop buntut, kamu juga bisa menemukan menu lain yang nggak kalah menggiurkan, seperti sop iga dan iga gongso.
Lokasi: Area Pakualaman, Jl. Bausasran No.50, Bausasran, Kec. Danurejan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55211
5. Sop Buntut Pak Bujang: Kuah Kaya Rempah dan Daging yang Tidak Kalah Empuk
Jika kamu mencari tempat lain yang menawarkan sop buntut dengan cita rasa khas, Sop Buntut Pak Bujang bisa menjadi alternatif yang patut dicoba. Meskipun isiannya terbilang sederhana, rasa kaldunya sangat kaya akan rempah dan cenderung kental. Hal ini membuat sopnya terasa lebih "nendang" dan sangat lezat, apalagi jika disantap saat cuaca dingin atau setelah hujan. Warung ini juga memiliki lokasi yang strategis, tidak jauh dari pusat kota atau Tugu Jogja, sehingga mudah untuk dijangkau.
Lokasi: Jl. Pangeran Diponegoro No.33, 001, Gowongan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55233