Trik melunakkan daging sapi agar warnanya tak pucat dan berubah rasa, pakai satu tepung ini
Brilio.net - Daging sapi memang terkenal akan rasanya yang nikmat dan mengenyangkan. Di samping itu, daging sapi juga baik dikonsumsi untuk kesehatan asalkan tidak berlebihan, lho. Dilansir dari ahdb.org.uk, daging sapi kaya akan protein yang bisa membantu meningkatkan massa otot serta memiliki zat besi untuk menutrisi tubuh sehingga tak mudah lemas saat beraktivitas.
Namun, seperti disebutkan sebelumnya, sebaiknya bahan makanan satu ini tak dikonsumsi berlebih karena daging sapi diketahui mengandung kolesterol dan lemak jenuh cukup tinggi. Biar tetap aman dikonsumsi, kamu bisa memasaknya dengan cara yang sehat seperti mengurangi minyak berlebih, pakai bumbu alami, dan memadukannya dengan banyak sayuran.
Daging sapi bisa dijadikan stok bahan makanan di rumah karena dapat tahan lama apabila disimpan di freezer. Meski begitu, tak jarang kebanyakan orang menghindari daging hewani satu ini karena teksturnya begitu alot dan membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Padahal, daging sapi bisa dilembutkan pakai sejumlah bahan sebelum dimasak tanpa harus direbus sama sekali, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baking soda, ini cara jitu mengempukkan daging sapi sebelum diolah
- Cara marinasi daging pakai daun pepaya, auto empuk dalam 30 menit
- Trik jitu merebus daging sapi agar empuk tanpa presto dan hemat gas, hanya butuh waktu 15 menit
- Tanpa direbus, cara marinasi daging sapi agar empuk dan antiamis ini cuma butuh 1 bahan dapur
- Trik merebus paru sapi agar tidak bau amis dan cepat empuk dalam waktu 10 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
