10 Bahan pengganti digunakan Sharena Delon saat memasak, lebih sehat

1. Oatmilk dan soya milk.

foto: YouTube/Sharena Delon - Party Of Four

Susu kerap jadi bahan makanan yang diandalkan Sharena Delon untuk membuat aneka masakan seperti creamy chicken, Indian butter chicken, pasta, hingga smoothie. Bukan pakai susu sapi pada umumnya, Sharena Delon lebih memilih menggunakan oatmilk atau soya milk.

Dilansir dari hindustantimes.com, susu nabati seperti susu kedelai mengandung gizi seimbang. Kandungan protein di dalamnya juga bisa membantu meningkatkan kesehatan otot dan organ tubuh lainnya.

2. Madu dan gula palem.

foto: Instagram/@mrssharena

Sedangkan untuk pemanis alami, Sharena Delon biasa menghindari penggunaan gula pasir pada berbagai masakannya. Sebagai gantinya, dia memilih menggunakan madu atau gula palem yang lebih sehat. Madu sendiri dikenal memiliki segudang manfaat saat dikonsumsi tubuh. Dilansir dari mayoclinic.org, madu dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan seperti diare.

3. Olive oil dan sunflower oil.

foto: YouTube/Sharena Delon - Party Of Four

Minyak menjadi salah satu elemen penting dalam proses memasak. Namun sebagian besar minyak yang umum digunakan seperti minyak kelapa sawit cenderung mengandung lemak jenuh yang tidak baik ketika dikonsumsi oleh tubuh. Tak heran jika Sharena Delon pun memilih menggunakan minyak yang lebih sehat seperti olive oil dan sunflower oil.

Dilansir dari healthline.com, olive oil kaya vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan. Lantas asam lemak utamanya adalah lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk tubuh. Sama seperti sunflower oil yang mengandung lemak tak jenuh yang lebih tinggi dibandingkan lemak jenuhnya.

4. Makaroni gluten free.

foto: YouTube/Sharena Delon - Party Of Four

Sharena Delon kerap menggunakan makaroni untuk memasak menu pasta yang disukai anak-anak. Lantas supaya lebih sehat, dia memilih makaroni gluten free.

Dilansir dari healthline.com, makaroni gluten free merupakan salah satu jenis pasta yang kaya akan antioksidan. Sehingga dapat membantu melawan kerusakan oksidatif pada sel dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

5. Tepung mocaf.

foto: YouTube/Sharena Delon - Party Of Four

Saat membuat masakan dengan bahan dasar tepung, Sharena Delon pun mengganti penggunaan tepung biasa (tepung putih) dengan tepung mocaf. Jenis tepung ini memang dikenal lebih padat nutrisi dibandingkan jenis tepung lain. Dilansir dari ipb.ac.id, tepung mocaf memiliki kandungan serat larut dan kalsium yang lebih tinggi.