10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
Diperbarui 28 Apr 2022, 14:25 WIB
Diterbitkan 28 Apr 2022, 17:03 WIB
6. Aduk terus hingga adonan mengental dan berwarna putih berjejak. Hal itu menandakan semua adonan sudah tercampur rata.
foto: pixabay.com
7. Jika ingin membuat kue kukus berwarna, bagilah adonan menjadi beberapa bagian, dan tambahkan pewarna. Aduk sewajarnya saja.
foto: pixabay.com
8. Gunakanlah cetakan bolu kukus yang memiliki bolongan di sekitarnya. Hal ini bertujuan agar uap-uap pada kue bisa keluar dengan maksimal.
foto: pixabay.com
9. Panaskan dulu kukusan dan jangan mengisi air terlalu banyak. Air panas yang mendidih akan menciptakan tekanan udara yang baik untuk kue bisa menjadi mekar.
foto: YouTube/Atha Naufal
10. Saat mengukusnya, pastikan kamu mengikat lap kering pada tutup panci. Hal ini bertujuan untuk menahan uap air yang biasanya menyebabkan kue bantat.
foto: YouTube/Atha Naufal
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Langkah Chef Devina bikin sambal goreng tomat, awet sampai 2 bulan
- 10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 13 Cara membuat bolu kukus putih telur jadi takjil, lembut dan antigag
- 20 Resep bolu pisang panggang, enak, lembut, dan antibantat
- 20 Resep bolu kukus loyang sederhana, enak, lembut, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
9 Resep kreasi kue apem manis dari yang jadul hingga kekinian, bentuk, warna, dan rasanya menggoda
15 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep kue pancong aneka topping, dari kelapa klasik sampai versi lumer kekinian
16 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep kue putri mandi kenyal dan lembut, anti gagal dan cocok untuk ide jualan
15 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep brownies panggang dan kukus yang nyoklat maksimal, gampang ditiru di rumah
16 / 12 / 2025 17:00 WIB
