10 Trik menghias kue ala Mieke Amalia, antigagal dan jadi cantik
1. Mieke Amalia sengaja menaruh kue di atas meja putar untuk memudahkannya saat proses menghias.
foto: Instagram/@mieke_amalia
2. Agar tidak licin dan kue bergerak saat dihias, Mieke melapisi papan bundar berwarna cokelat dengan cream untuk menempelkan kue di atasnya.
foto: Instagram/@mieke_amalia
3. Mieke Amalia menggunakan spatula stainles untuk melapisi kue tartnya dengan cream. Tak perlu terlalu rapi karena nantinya kue akan dilapisi fondant.
foto: Instagram/@mieke_amalia
4. Saat fondant sudah ditempelkan pada kue, pastikan keseluruhan sisi sudah tertempel rapat dan rapi, agar kue tart semakin cantik nantinya. Tekan-tekan fondant dengan scraper.
foto: Instagram/@mieke_amalia
5. Untuk kue tart yang dilapisi mirror glaze, pastikan glaze yang akan digunakan sudah benar-benar tercampur rata agar tidak ada bagian yang bergerindil di permukaan kue tart.
foto: Instagram/@mieke_amalia
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara bikin pempek kapal selam isi telur nggak mudah bocor, antigagal
- Tak banyak yang tahu, ini tanda telur rebus sudah matang
- 10 Trik Tina Toon bikin olahan udang untuk diet, sehat dan antihambar
- Begini cara praktis membuat bubuk koya, sederhana hanya pakai 2 bahan
- 10 Trik Citra Kirana bikin cimol Bandung, mulus dan nggak meledak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
