10 Trik menghias kue ala Mieke Amalia, antigagal dan jadi cantik
6. Di lapisan dasar, Mieke menyarankan untuk menuangkan glaze pada posisi tengah dari kue. Hal itu dimaksudkan agar semua sisi kue bisa berlapis warna dasar glaze.
foto: Instagram/@mieke_amalia
7. Saat menghias kue tart dengan lapisan mirror glaze, pastikan kamu menaruh kue dengan tatakan yang cukup tinggi. Hal itu bertujuan agar glaze bisa menetes dan kue tidak terendam pada sisi bawahnya.
foto: Instagram/@mieke_amalia
8. Tak hanya langsung menuangkan di bagian atas kue, namun Mieke memberikan glaze di pisau kemudian menggesernya di atas kue tart. Hal itu sengaja dilakukan untuk memberikan motif di atas kue.
foto: Instagram/@mieke_amalia
9. Untuk lapisan fondant yang berlebih, Mieke Amalia sengaja menggunakan pisau kecil untuk memisahkannya dari bagian kue tart.
foto: Instagram/@mieke_amalia
10. Mieke membuat hiasan berbentuk bunga menggunakan bahan fondant dan memberinya warna dengan kuas kecil agar bisa menjangkau ke bagian yang lebih detail.
foto: Instagram/@mieke_amalia
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara bikin pempek kapal selam isi telur nggak mudah bocor, antigagal
- Tak banyak yang tahu, ini tanda telur rebus sudah matang
- 10 Trik Tina Toon bikin olahan udang untuk diet, sehat dan antihambar
- Begini cara praktis membuat bubuk koya, sederhana hanya pakai 2 bahan
- 10 Trik Citra Kirana bikin cimol Bandung, mulus dan nggak meledak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
