10 Trik Ruben Onsu bikin tumis pare, praktis dan antipahit

Instagram/@ruben_onsu

Brilio.net - Ruben Samuel Onsu atau yang lebih dikenal dengan Ruben Onsu adalah seorang aktor dan presenter kondang. Selain moncer di dunia entertainment, suami dari Sarwendah ini juga sukses sebagai pebisnis. Sederet bisnis bidang kuliner telah ia jalani.

Tak cuma menaruh perhatian di bisnis bidang kuliner, Ruben Onsu juga langsung terjun ke dapur dan memberikan tutorial memasak. Ayah empat anak ini dikenal piawai bikin masakan rumahan yang sederhana, lho. Salah satunya yakni tumis pare yang ia buat khusus untuk sang istri tercinta.

Ruben Onsu nggak sungkan nih untuk memberikan trik bagaimana cara mengolah pare supaya nggak lagi pahit. Kamu pun bisa menirunya di rumah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada.

Penasaran kan trik yang dilakukan oleh Ruben Onsu? Berikut telah BrilioFood rangkum dari YouTube/The Onsu Family pada Minggu (19/6).

Bahan yang dibutuhkan:
- Pare
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai rawit
- Telur
- Garam
- Gula
- Air

Tumis Pare Lezat Cocok Buat Makan Siang~

1. Potong tipis pare supaya lebih cepat matang dan meminimalisir rasa pahit.

foto: YouTube/The Onsu Family

2. Cuci pare di air yang mengalir, pastikan semuanya tercuci bersih.

foto: YouTube/The Onsu Family

3. Saat sudah ditiriskan, beri taburan garam lalu remas-remas pare. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan rasa pahit di pare.

foto: YouTube/The Onsu Family

4. Siapkan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

foto: YouTube/The Onsu Family

5. Saat sudah matang, masukkan irisan cabai rawit dan telur, aduk secara merata.

foto: YouTube/The Onsu Family

6. Masukkan pare yang sudah direndam dengan taburan garam.

foto: YouTube/The Onsu Family

7. Agar tidak gosong, tambahkan sedikit air matang agar tumisan tidak terasa pahit.

foto: YouTube/The Onsu Family

8. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa, agar tumis pare semakin menggugah selera.

foto: YouTube/The Onsu Family

9. Agar rasanya seimbang, Ruben Onsu menambahkan gula pasir ke dalam wajan.

foto: YouTube/The Onsu Family

10. Saat pare sudah layu dan berubah warna, sajikan di piring yang telah disiapkan.

foto: YouTube/The Onsu Family

(brl/lut)