13 Masakan rumahan Novi Listiana, pedangdut yang kini beralih jadi petani

foto: YouTube/Novi Happy Farmer

Brilio.net - Dulunya, Novi Listiana dikenal sebagai seorang penyanyi dangdut yang kerap manggung. Kini namanya pun semakin dikenal publik setelah dia banting setir menjadi petani di kampung halamannya, Boyolali. Usut punya usut, pandemi pada tahun 2020 lalu membuat Novi harus beralih profesi.

Meskipun berubah drastis, Novi mengaku sangat bahagia dengan kehidupannya saat ini. Hal ini pun tampak dari berbagai postingan di YouTube maupun TikTok pribadinya. Novi sendiri kerap membagikan aktivitasnya melalui akun media sosial tersebut.

Ada beragam konten yang biasa dibagikan Novi. Mulai dari vlog saat berladang, panen sayuran, mukbang, hingga memasak. Selain sibuk berladang, Novi juga sering membuat berbagai menu masakan untuk keluarga. Siapa sangka, sebagian besar masakannya yang dibuat merupakan hasil dari kebunnya sendiri, lho.

Menu masakan yang dibuat Novi Listiana ini cenderung masakan khas rumahan yang sederhana. Dia sering mengombinasikan sayur dan lauk pauk yang lezat. Penasaran seperti apa kreasi masakan ala mantan pedangdut ini? Yuk, langsung simak ulasannya berikut yang telah BrilioFood rangkum dari TikTok @novilisty_ pada Kamis (26/1).

Novi membuat bakwan jumbo dari sayuran kebun sendiri

1. Telur dadar ini dibuat dengan campuran daun kentang yang dirajang. Makin lezat disantap dengan saus pedas.

foto: TikTok/@novilisty_

2. Novi membuat bakwan jumbo dengan isian sayur-mayur yang dipetik sendiri, lho. Tak lupa dia juga menambahkan potongan cabai supaya bakwan buatannya makin pedas.

foto: TikTok/@novilisty_

3. Dibuat dengan daun dan sayur labu siam, Novi mengolahnya jadi menu sayur yang berkuah dan segar.

foto: TikTok/@novilisty_

4. Ukuran daun bawang di wilayah Boyolali memang cukup besar dibandingkan daun bawang di perkotaan. Lantas, Novi pun mengolahnya jadi keripik yang lezat.

foto: TikTok/@novilisty_

5. Kali ini, Novi mengolah kentang hasil panen jadi potato kentucky yang krispi.

foto: TikTok/@novilisty_

6. Sambal tempe busuk buatan Novi ini tampak menggugah selera, ya. Dia membuatnya dengan rempah-rempah seperti kemiri, bawang putih, dan cabai.

foto: TikTok/@novilisty_

Sayuran jadi tambahan nutrisi

7. Ada juga kreasi mi instan goreng yang masak bersama sawi, telur, dan daun bawang.

foto: TikTok/@novilisty_

8. Sup brokoli buatan Novi ini tampak segar, cocok banget disantap saat cuaca sedang dingin.

foto: TikTok/@novilisty_

9. Novi mengolah rumput sentrong dengan kuah santan seperti lodeh sayur yang gurih.

foto: TikTok/@novilisty_

10. Selain sup brokoli, Novi juga membuat sup sayuran dari bahan dasar sawi, kentang, dan daun bawang. Dia juga menambahkan bakso biar lebih enak.

foto: TikTok/@novilisty_

11. Ayam goreng buatan Novi ini makin lengkap disajikan dengan sambal tempe busuk dan nasi putih hangat.

foto: TikTok/@novilisty_

12. Nggak cuma dijadikan sup, Novi juga mengolah brokoli dengan adonan tepung untuk dijadikan bakwan sayur.

foto: TikTok/@novilisty_

13. Sayur adas jadi salah satu jenis rumput yang kerap tumbuh di dataran tinggi. Novi lantas memanfaatkannya untuk jadi menu makan yang segar dan berkuah.

foto: TikTok/@novilisty_

(brl/tin)