13 Trik Aulia Sarah bikin kentang goreng kekinian, cuma 4 bahan

Bahan-bahan:
- 2 butir kentang
- Tepung maizena
- Keju
- Bumbu garam dan oregano sesuai selera

1. Usai dikupas dan dibersihkan, Aulia Sarah memotong kentangnya biar lebih mudah matang.

foto: YouTube/Aulia Sarah

2. Lanjut merebus potongan kentang selama 20 sampai 30 menit di api sedang. Jangan lupa beri sedikit garam.

foto: YouTube/Aulia Sarah

3. Cara untuk cek apakah kentang sudah matang atau belum, cukup gunakan garpu dan ditusuk.

foto: YouTube/Aulia Sarah

4. Saat sudah matang, angkat dan haluskan kentang menggunakan alat saringan. Tekan-tekan kentang dengan bantuan sendok.

foto: YouTube/Aulia Sarah

5. Menurut Aulia Sarah, selain dengan saringan dan bantuan sendok, bisa juga pakai ulekan untuk menghaluskan kentang.

foto: YouTube/Aulia Sarah

6. Masukkan keju parut sesuai selera. Aulia Sarah pakai keju cepat leleh biar rasanya lebih gurih dan creamy.

foto: YouTube/Aulia Sarah

7. Tuangkan 10 sdm tepung maizena, fungsi dari tepung ini untuk mengunci adonan biar nggak mudah hancur saat dimasak.

foto: YouTube/Aulia Sarah