5 Cara bikin kaldu bubuk alami dari kulit udang, simpel dan bebas MSG
1. Cuci bersih kulit dan kepala udang. Kemudian sangrai sampai benar-benar kering.
foto: TikTok/@dianariza31
2. Haluskan kulit dan kepala udang menggunakan blender.
foto: TikTok/@dianariza31
3. Sangrai kembali sampai benar-benar kering.
foto: TikTok/@dianariza31
4. Proses kembali sampai semua bahan benar-benar halus.
foto: TikTok/@dianariza31
5. Simpan di wadah kedap udara dan diletakkan di suhu ruang. Jauhkan dari sinar matahari langsung.
foto: TikTok/@dianariza31
Dalam video tersebut juga dijelaskan, kalau kaldu udang bubuk ini memang sengaja tak pakai tambahan bumbu apapun karena hanya untuk penambah rasa gurih pada masakan. Namun, jika ingin lebih ada rasa, bisa tambahkan bawang putih. Usai diunggah pada April lalu, video resep kaldu bubuk milik TikTok/@dianariza31 ini sudah ditonton jutaan kali oleh warganet, lho.
"Ga usah di kasih apa” bun, krna emang niatnya cuma untuk penambah rasa pada masakan... klu mau bisa di tambah bwg putih," jelasnya.
@dianariza31 Tips bikin kaldu bubuk alami non MSG #kalduudang #kaldububuk #resepmudah #fyp #serunyaramadan #kulinerseruramadan Wait A Minute! (Duckhead Edit) - Duckhead the Bedroom DJ
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara bikin bawang putih bubuk buat stok, bisa awet sampai setahun
- Trik agar bumbu kacang batagor lebih tahan lama dan tidak mudah asam
- Cara praktis mengatasi bumbu bubuk rasa yang menggumpal, mudah ditiru
- 5 Cara bikin bumbu nasi goreng ala pedagang keliling, bisa jadi stok
- 5 Trik mudah simpan bawang merah & putih kupas tanpa minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
