5 Cara bikin tumis kulit melinjo agar tidak pahit, mudah ditiru
Diperbarui 29 Sep 2022, 18:34 WIB
Diterbitkan 30 Sep 2022, 13:01 WIB
1. Iris-iris kulit melinjo. Lalu rebus dengan tambahkan daun salam dan lengkuas agar getahnya hilang. Getah ini yang membuat rasa kulit melinjo jadi pahit, lho.
foto: TikTok/@joanakania
2. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar halus. Sisihkan.
foto: TikTok/@joanakania
3. Tumis bumbu halus. Lalu tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir agar cita rasanya semakin nikmat. Aduk sampai merata.
foto: TikTok/@joanakania
4. Agar semakin nikmat, kamu bisa menambahkan teri Medan. Aduk-aduk agar bumbu bisa meresap secara sempurna.
foto: TikTok/@joanakania
5. Terakhir, masukkan kulit melinjo yang sudah direbus. Masak hingga matang lalu sajikan dengan sepiring nasi hangat.
foto: TikTok/@joanakania
@joanakania Tumis Kulit Melinjo ❤️#BetterOnSero#fyp#fypindonesia#kulitmelinjo#tumiskulitmelinjo#masakanwarteg#masakanrumahan♬ original sound - Joana Kania - Resepjoanakania
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Wajib tahu, begini trik memilih daging ayam yang masih segar
- 5 Cara bikin tempura dari batang brokoli, renyah, gurih, dan praktis
- Cara mudah menyimpan selada, tetap segar sampai 2 minggu
- Ramah lingkungan, ini cara buang minyak bekas ala orang Jepang
- Trik memanggang roti agar mengembang sempurna dan tidak keras
- Trik memisahkan dua gelas yang saling menempel, mudah dan antipecah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Resep sup bening segar dan sedap, rahasia kuah kaldu gurih tanpa MSG
29 / 01 / 2026 22:00 WIB3 Resep lapis tepung hunkwee lembut manis untuk takjil buka puasa
29 / 01 / 2026 14:00 WIB3 Resep kue tepung hunkwee lembut dan manis, pilihan takjil buka puasa yang pas
28 / 01 / 2026 17:00 WIBResep sup sayap ayam kembang tahu untuk pulihkan energi setelah berpuasa
28 / 01 / 2026 16:00 WIB
