5 Trik agar bumbu urap nikmat dan tidak basi hingga 10 hari

1. Gunakanlah kelapa yang setengah tua, lalu parut. Supaya nantinya bumbu urap lebih bisa bertahan lama, tidak cepat basi, dan terasa asam.

foto: TikTok/@dapur_mama_ery

2. Masukkan semua bumbu dan bahan ke chopper. Haluskan sampai semuanya benar-benar tercampur dan halus merata.

foto: TikTok/@dapur_mama_ery

3. Masukkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Tumis bumbu halus sampai matang agar tidak bau langu nantinya.

foto: TikTok/@dapur_mama_ery

4. Agar semakin nikmat, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalam bumbu urap. Aduk-aduk agar merata dan bumbu tidak gosong.

foto: TikTok/@dapur_mama_ery

5. Masukkan parutan kelapa ke wajan. Aduk terus agar semua parutan kelapa terbalut bumbu dengan merata. Masak hingga mengering. Tuang ke wadah tertutup dan masukkan ke lemari es.

foto: TikTok/@dapur_mama_ery

@dapurmamaery Tips Membuat Bumbu Urap Awet dan Tahan Lama #bumbuurap#masakanrumahan#masakanharian♬ Always Loving You (Breakbeat) - DJ Lunox