5 Trik agar bumbu urap nikmat dan tidak basi hingga 10 hari
1. Gunakanlah kelapa yang setengah tua, lalu parut. Supaya nantinya bumbu urap lebih bisa bertahan lama, tidak cepat basi, dan terasa asam.
foto: TikTok/@dapur_mama_ery
2. Masukkan semua bumbu dan bahan ke chopper. Haluskan sampai semuanya benar-benar tercampur dan halus merata.
foto: TikTok/@dapur_mama_ery
3. Masukkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Tumis bumbu halus sampai matang agar tidak bau langu nantinya.
foto: TikTok/@dapur_mama_ery
4. Agar semakin nikmat, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalam bumbu urap. Aduk-aduk agar merata dan bumbu tidak gosong.
foto: TikTok/@dapur_mama_ery
5. Masukkan parutan kelapa ke wajan. Aduk terus agar semua parutan kelapa terbalut bumbu dengan merata. Masak hingga mengering. Tuang ke wadah tertutup dan masukkan ke lemari es.
foto: TikTok/@dapur_mama_ery
@dapurmamaery Tips Membuat Bumbu Urap Awet dan Tahan Lama #bumbuurap #masakanrumahan #masakanharian Always Loving You (Breakbeat) - DJ Lunox
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik melepaskan batok kelapa dari dagingnya, lebih mudah dan rapi
- 5 Cara bikin churros dari mi instan, enak dan simpel
- Trik bikin kacang bawang agar hasilnya mulus dan bebas kerak
- Trik menyeduh kopi hitam ala coffee shop, mudah tanpa mesin
- 7 Trik bikin bumbu nasi goreng khas Jawa Timur, gurih dan tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
