• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

Nadhifah

Diperbarui 2 Nov 2022, 12:00 WIB

Diterbitkan 2 Nov 2022, 11:00 WIB
5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang
Lezat Dan Bikin Nagih. |

1. Pertama-tama haluskan daun pandan menggunakan chopper. Jika sudah, saring agar tekstur kue putu nantinya benar-benar lembut.

5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

foto: YouTube/Nophy kitchen

2. Agar warna hijaunya semakin pekat dan cantik, kamu bisa menambahkan beberapa tetes pasta pandan. Lalu aduk dan sisihkan.

5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

foto: YouTube/Nophy kitchen

3. Kukus terlebih dahulu tepung yang akan digunakan, agar cita rasa kue putu semakin nikmat. Campur dengan larutan pandan tadi, aduk hingga teksturnya halus dan berbutir.

5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

foto: YouTube/Nophy kitchen

4. Ambil daun pisang, potong sepanjang 6 cm, lalu gulung menggunakan botol kecil. Staples lalu masukkan 1/2 adonan kue ke dalamnya. Tak perlu terlalu ditekan agar tidak ambrol.

5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

foto: YouTube/Nophy kitchen

5. Isi tengah kue putu dengan irisan gula merah agar semakin nikmat. Tutup lagi dengan adonan kue, lalu kukus selama 15 menit. Keluarkan dari cetakan, kue putu pun siap disajikan bersama kelapa parut.

5 Trik bikin kue putu ala rumahan, pakai cetakan daun pisang

foto: YouTube/Nophy kitchen

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya