6 Trik memotong bahan makanan bak chef profesional, cocok buat pemula
Diperbarui 27 Sep 2022, 10:47 WIB
Diterbitkan 27 Sep 2022, 13:01 WIB
Brilio.net - Memotong bahan makanan adalah keterampilan dasar yang perlu dikuasai saat memasak. Pengetahuan, praktik, dan memilih pisau yang tepat akan mengubah teknik memotong menjadi lebih baik.
Meski terlihat sepele, namun ternyata cara memotong bahan makanan tidak boleh dilakukan asal-asalan. Sebab, teknik memotong ternyata bisa memengaruhi cita rasa masakan. Selain itu, teknik memotong juga membuat bahan makanan seperti daging ataupun sayuran lebih cepat matang, lho.
Bahan makanan yang dipotong benar, tentu hasilnya akan lebih rapi. Ketika disajikan pun akan terlihat lebih menarik.
Ada beberapa teknik memotong yang harus dipelajari, nih. Mau tahu apa saja? Simak ulasan lengkapnya seperti BrilioFood lansir dari TikTok/@cheekykiddo, Selasa (27/9).
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah pecahkan telur dengan satu tangan ala chef profesional
- Cara memotong daun bawang dengan cepat, aman dan hasilnya tipis
- Tak butuh waktu lama, ini trik memipil jagung agar utuh dan tak hancur
- 10 Resep dan cara membuat dendeng sapi enak dan empuk
- 7 Skill memotong ini bikin mama jadi seorang master chef
- 9 Life hack memotong sayur ini bikin masak kayak profesional
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
