7 Cara membuat ikan peda sendiri tanpa pengawet, bisa buat stok

7 Cara membuat ikan peda sendiri tanpa pengawet, bisa buat stok
Stepnya Cukup Simpel. |

1. Cuci bersih bagian dalam ikan dan sisiknya.

7 Cara membuat ikan peda sendiri tanpa pengawet, bisa buat stok

foto: TikTok/@verahamami

2. Kemudian taburi ikan dengan garam. Lumuri seluruh bagian ikan dengan garam hingga ke bagian dalam.

7 Cara membuat ikan peda sendiri tanpa pengawet, bisa buat stok

foto: TikTok/@verahamami

3. Siapkan wadah kedap udara, lalu susun rapi ikan yang sudah dilumuri garam. Lalu tutup wadah.

7 Cara membuat ikan peda sendiri tanpa pengawet, bisa buat stok

foto: TikTok/@verahamami

4. Jika sekiranya kurang rapat, rekatkan bagian tutup menggunakan lakban agar semakin kedap udara. Diamkan sampai 7 hari di suhu ruang.

7 Cara membuat ikan peda sendiri tanpa pengawet, bisa buat stok

foto: TikTok/@verahamami

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya