7 Cara merebus makaroni antilembek dan tak mudah basi, matangnya pas
1. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng agar makaroni tidak lengket.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
2. Setelah itu, masukkan 1 kg makaroni dan rebus hingga 10-15 menit. Kemudian aduk-aduk sebentar.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
3. Lalu rebus lagi makaroni hingga 10 menit. Jangan diaduk lagi biar nggak hancur.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
4. Cek kematangannya. Jika sudah sedikit mengembang, makaroni sudah matang. Atau bisa juga dengan mengambil satu makaroni untuk memastikan teksturnya pas.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
5. Tiriskan makaroni di atas wadah yang cukup lebar. Ratakan dengan sendok secara hati-hati agar tidak hancur.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
6. Diamkan sambil angin-anginkan makaroni menggunakan kipas agar cepat dingin.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
7. Kemudian tuang minyak sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Makaroni pun bisa diolah kembali.
foto: YouTube/Kang Cepi Maklor
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara masak nasi onigiri pakai beras biasa, lengket dan antiambyar
- Trik membalik telur ceplok biar kuningnya tak hancur saat dimasak
- Cara mengolah terasi mentah, tak mudah berjamur disimpan tanpa kulkas
- Trik agar adonan bakso tidak menempel pada plastik saat disimpan
- 5 Cara bikin batagor dari nasi sisa, renyah dan ekonomis
- Trik masak kacang merah supaya cepat empuk dan hemat gas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
