7 Cara simpel fillet paha ayam, tak khawatir ada daging terbuang
Diperbarui 6 Sep 2022, 13:09 WIB
Diterbitkan 6 Sep 2022, 16:01 WIB
1. Lapisi paha ayam dengan tisu dapur terlebih dahulu agar permukaannya kering dan lebih mudah saat dipotong.
foto: TikTok/@mutiarahati99
2. Siapkan juga pisau yang tajam. Jika perlu, asah pisau terlebih dahulu sebelum digunakan memfillet.
foto: TikTok/@mutiarahati99
3. Potong bagian dalam paha ayam hingga bagian tulangnya terlihat.
foto: TikTok/@mutiarahati99
4. Lalu sisihkan tulangnya, terutama tulang yang tidak memiliki banyak daging.
foto: TikTok/@mutiarahati99
5. Sayat jalur lemak ayam yang berada di atas tulang. Sayat terus hingga tulang bagian dalamnya mulai terlihat.
foto: TikTok/@mutiarahati99
6. Kemudian sisir tulang tersebut dengan mata pisau untuk memisahkannya dari daging.
foto: TikTok/@mutiarahati99
7. Sisir sampai bersih dan tidak ada sisa daging di tulangnya. Paha ayam fillet pun siap digunakan.
foto: TikTok/@mutiarahati99
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara simpel membuka plastik margarin biar isinya nggak terbuang
- Trik mudah mengupas kulit ari kacang tanah, lebih hemat waktu
- Tak perlu presto, ini trik mudah rebus ceker lebih empuk dan lumer
- 5 Cara simpel bikin keripik keju tanpa tepung, enak dan tidak meleleh
- Jangan dibuang, begini cara bikin pinggiran roti tawar jadi lolipop
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep steak ayam dengan saus gurih creamy yang bisa dibuat di rumah, bikin suasana makan istimewa
09 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep siomay terbaru 2025 dengan bumbu kacang creamy, cocok jadi cemilan keluarga
08 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep ikan bawal pedas dan kaya rasa yang bikin meja makan langsung terasa lebih hangat
09 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep olahan singkong yang manis dan super nagih dengan bahan sederhana dan mudah dibuat di rumah
08 / 12 / 2025 17:00 WIB
