9 Cara bikin ayam goreng ala A&W versi pedas, krispi hingga 2 jam
Diperbarui 1 Jan 2023, 13:29 WIB
Diterbitkan 1 Jan 2023, 15:31 WIB
Brilio.net - Belakangan ini chicken nashville atau ayam gorengberbumbu Southern ala Amerika ini semakin populer. Selain tekstur ayamnya krispi, bumbu pedasnya juga sangat menggugah selera. Salah satu gerai yang menjual nashville hot chicken yang enak adalah A&W.
Tak cuma disajikan dengan seporsi nasi, namun nashville hot chicken ala A&W juga bisa dijadikan isian burger, lho. Perpaduan ayam krispi pedas serta segarnya selada, membuat siapa saja ketagihan. Nah, jika kamu penggemar berat nashville hot chicken versi A&W, bisa lho mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh salah seorang warganet bernama Safira. Saking lezatnya, menurut Safira, ayam goreng tepung ini enaknya perpaduan dari restoran A&W dan KFC, lho. Meskipun buatan sendiri pun, namun ia menjamin ayam pedas satu ini tidak kalah nikmat dari menu restoran. Bahkan teksturnya tetap krispi selama 2 jam lamanya, nih.
“Gila ini fried chicken terenak yg pernah aku bikin,” ujarnya.
Jadi penasaran, bagaimana cara membuat ayam goreng ala restoran A&W? Berikut BrilioFood rangkum dari TikTok/@pia.si.pia pada Minggu (1/1).
Bumbu marinasi:
- 500 gr paha ayam fillet
- 2 sdm perasan jeruk nipis
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 3 sdm paprika bubuk
- 1 sdm basil bubuk
- 2 sdm cabai bubuk
- 2 sdt garam
Bumbu tepung kering:
- 15 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung maizena
- 1 sdm baking powder
- 2 sdm cabai bubuk
- 2 sdm paprika bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdt merica bubuk
Bahan celup basah:
- Susu full cream dingin secukupnya
Bumbu saus:
- 6 sdm cabai bubuk
- 2 sdm paprika bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt basil bubuk
- 1 sdm gula aren bubuk
- Minyak panas secukupnya
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara jitu goreng terong agar cantik dan warnanya tidak menghitam
- 7 Cara membuat nasi sisa jadi martabak manis yang lembut, legit, dan antigagal
- 5 Cara simpel bikin kailan crispy ala Jatinangor House, renyah dan ekonomis
- Tanpa direbus berjam-jam, ini 7 cara bikin kuah ramen kental dan gurih bak restoran Jepang
- 7 Cara Chelsea Olivia bikin bubur ala Korea, menu andalan saat anak tak nafsu makan
- Cara pria masak puding pakai magic com ini berujung apes, bikin kesal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas